We hadden nog behoorlijk wat Jasmijn rijst over van gisteren: zonde om weg te gooien! De volgende dag hebben we hier een heerlijk ontbijtje van gemaakt. Ons zoontje Milan van 1 jaar heeft er ook flink van gesmuld!
Bereidingstijd: 10 minuten voorbereiden
Dit heb je nodig:
- Jasmijn rijst (volgens verpakking gekookt/left over van de vorige dag)
- 200 ml kokosmelk
- Ananas (afhankelijk van de hoeveelheid rijst)
- Snufje vanillepoeder
Zo maak je het:
- Kook de Jasmijn rijst opnieuw, nu in kokosmelk
- Snijd de ananas in kleine stukjes en voeg dit toe aan de rijst
- Voeg een snufje vanille poeder toe
Smullen maar!
